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 素材・食材 ハタハタを塩焼きにするときに、あの表面のヌルヌルは？ いま目の前にハタハタまるごとがあるのですが、これを塩焼きにしたいと思います。 このヌルヌルは水で洗うものでしょうか？ それともキッ 質問No簡単美味しいマナガツオの塩焼き。 Language 記事検索はコチラ 検索 ピックアップ記事 イバラモエビ、欲しいモノは躊躇なくゲットすべし。 アカハタの清蒸、実はホホ肉が美味しいって？ アカハタ、ハードル下げて、もっと食べて欲しいな。 シイラ、夏のハタハタ／鰰／はたはた： アジのさばき方（2） 水洗いとは、ウロコ、内蔵、エラを除去し、血合いや粘膜等の汚れを洗い流すという意味です。アジだけではなく、殆どすべての魚に共通する下処理です。 普通はこれに「頭を落とす」が含まれるのですが、アジの場合は頭付きで塩焼きや煮つけにする事も多く ハタハタ 生の人気商品 通販 価格比較 価格 Com ハタハタ 塩焼き 下処理